domingo, 20 de abril de 2008

Bombon Negro relleno de cremoso de avellana.



Los moldes encamisados y rellenos del cremoso, con ayuda de la manga pastelera


Una vez rellenos, se sellan con chocolate atemperado, y se deja enfriar para desmoldar. Es importante utilizar una espatula para eliminar restos de chocolate en el molde.